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हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को सब्जियों का खूब सेवन करना चाहिए. सब्जियों में मौजूद पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल कम करके हार्ट हेल्थ बूस्ट करते हैं. सब्जियों में ब्रोकली, फूलगोभी, टमाटर, मिर्च, अजवाइन, गाजर, पालक और प्याज को कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सबसे ज्यादा असरदार माना गया है. इन सब्जियों में फाइबर व प्रोटीन होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल के साथ ट्राइग्लिसराइड्स भी कम हो सकता है. इन सब्जियों का जूस भी बेहद लाभकारी है. (Image- Canva)