जंक फूड से होश उड़ा देने वाली बीमारी का खतरा, रिसर्च में सामने आई चौंकाने वाली बात, दूरी बना लें तो अच्छा

जंक फूड से बढ़ता है लिवर कैंसर का खतरा: अल्कोहल की खराब क्वालिटी और घटिया जंक फूड से कितना नुकसान होता है, यह हम सब जानते हैं लेकिन इन जंक फूड के कारण होश उड़ा देने वाली बीमारी भी लग सकती है. जी हां, एक अध्ययन में पाया गया है कि घटिया क्वालिटी के जंक फूड से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है. ब्रिटिश लिवर ट्रस्ट ने पाया है कि पिछले कुछ दशकों में जंक फूड ने लिवर कैंसर के कारण होने वाली मौतों को बढ़ाने में योगदान दिया है. ट्रस्ट ने अध्ययन में पाया है कि अनहेल्दी लाइफस्टाइल के कारण पिछले 10 सालों में लिवर कैंसर के मामलों में 40 प्रतिशत की वृद्धि हुई है. कई देशों में लिवर कैंसर के कारण सबसे ज्यादा लोगों की मौतें होती हैं. इसका प्रमुख कारण अनहेल्दी लाइफस्टाइल है. अनहेल्दी लाइफस्टाइल के लिए सबसे ज्यादा जंक फूड जिम्मेदार होता है.

लिवर कैंसर के लिए अल्कोहल और मोटापा सबसे ज्यादा जिम्मेदार
ग्लोबल डायबेट्स कम्युनिटी के मुताबिक ब्रिटिश लिवर ट्रस्ट की चीफ एग्जक्यूटिव पामेली हेली कहती हैं कि लिवर कैंसर के कारण होने वाली मौतों की सबसे बड़ी वजह अल्कोहल और मोटापा है. हममें से अधिकांश लोग शराब का ज्यादा सेवन करते हैं और कई तरह के जंक फूड के कारण मोटापे के शिकार हैं. इसलिए इन चीजों को सीमित करने की सख्त जरूरत है. उन्होंने कहा कि ज्यादातर जंक फूड बहुत सस्ती कीमत पर हर जगह मिल जाती है, इसलिए लोग इसका धड़ल्ले से सेवन करते हैं. ऐसे में सरकार को इन अनहेल्दी फूड पर सख्ती बरतने की जरूरत है. हालांकि कई देशों में शराब की कीमत को बढ़ाने का अभियान चलाया जा रहा है ताकि लोग इसे कम खरीदे और इससे होने वाली नुकसान कम हो.

लिवर कैंसर वाले 15 प्रतिशत ही जी पाते हैं
ब्रिटिश लिवर ट्रस्ट ने कहा है कि लिवर कैंसर को शुरुआती दौर में रोका जा सकता है लेकिन इसके लिए बचाव सबसे ज्यादा कारगर हथियार है. इसलिए बाचव पर ज्यादा ध्यान दिए जाने की आवश्यकता है. ट्रस्ट ने पाया है कि जिन लोगों को लिवर से संबंधित समस्याएं रहती हैं, उन्हें लिवर कैंसर का खतरा भी ज्यादा रहता है. इससे पहले के अध्ययन में पाया गया था कि लिवर कैंसर से पीड़ित मरीजों में सिर्फ 15 प्रतिशत ही बच पाते हैं. अगर इलाज भी कराते हैं तो 5 साल से ज्यादा जीना मुश्किल हो जाता है.

लाइफस्टाइल हेल्दी बना बीमारी से बचा जा सकता
हालांकि अच्छी बात यह है कि अगर इंसान दोबारा से अनहेल्दी लाइफस्टाइल को छोड़कर हेल्दी लाइफस्टाइल और हेल्दी डाइट को अपना लें तो यह खतरा टल जाता है. इसके लिए जंक फूड और अल्कोहल को पूरी तरह छोड़ना होगा. हेल्दी लाइफ के लिए कुदरती चीजों का सेवन सबसे बेहतर विकल्प है. सीजनल फ्रूट, हरी ताजी सब्जियां, साबुत अनाज, मोटा अनाज आदि का सेवन और फास्ट फूड, जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड, फ्राईड चीजें से परहेज हेल्दी लाइफ का सबसे बेहतर विकल्प है.

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